Vad använder man ajvar till recept

Grillsås med smak av Ajvar

Grillsås med smak av Ajvar

Vad jag inte hade testat tidigare var att göra en sås med Ajvar som smaksättare. Man kan ha den i så många olika rätter eller helt enkelt som ett tillbehörtill olika grillrätter
Kycklingpaj med ajvar relish

Kycklingpaj med ajvar relish

Förutom ajvar relish kändes paprika som en ganska självklar ingrediens, och tillsammans med en sista bit av purjolök och frysrester från en grillad kyckling varvades dom i pajskalet innan äggstanningen hälldes i
Het köttfärssoppa med vitkål

Het köttfärssoppa med vitkål

Och inget är väl bättre än att behöva komma på vad som ska lagas så jag köpte hans idé rakt av. Ikväll hade jag fått en beställning av min man att göra köttfärssoppa
Bolognese på vilt

Bolognese på vilt

) Bjuder du ditt livs kärlek på köttfärssåsen så kan du köra lite Lady och Lufsen-stil med en gemensam tallrik spagetti, nu gjorde ju visserligen inte vi det men så har vi också passerat "bäst före datum" vad gäller hångel vid matbordet
I stället för grillat: shish kebab i ugnen

I stället för grillat: shish kebab i ugnen

Det vad var som fanns hemma, och dett fungerade bra. Det är i varje fall det namn vi använder, när vi talar om dessa långsmala nötfärsrullar, och namnet har fastnat så till den milda grad att jag faktiskt egentligen inte bryr mig om ifall vi är fel ute
Ajvar-korvgryta med körsbärstomater

Ajvar-korvgryta med körsbärstomater

Fräs all lök och paprikan i smöret tills de har fått färg och löken är mjuk. Häll i grädden och rör ner ajvaren, rör om ordentligt
Baconinlindade järpar, grillad blomkål och ajvarsås

Baconinlindade järpar, grillad blomkål och ajvarsås

Vi kör ju vidare på vår halvspontana vecka, råvarorna finns, men vad vi ska laga är inte helt klart. Och sen skulle jag vara pank jämt, hur kan man hålla sig borta från saluhallarna och alla godsaker
Smakrika och saftiga kikärtsbiffar med sötpotatis

Smakrika och saftiga kikärtsbiffar med sötpotatis

Superenkel matlagning också om mananvänder förkokta kikärter – det enda som tar tid är själva stekningen eftersom de behöver stekas på lite lägre värme för att inte brännas
Grillat lammspett med sötpotatissallad

Grillat lammspett med sötpotatissallad

Rött vin var vad vi hällde i glasen till våra spett och det visade sej passa alldeles ypperligt till både lamm och just denna kryddblandning
Min bästa taco

Min bästa taco

Även Elsie och bibbi är med på hurraropen även om det mest gäller att man får äta med händerna, välja vadman själv vill och gegga ner sig ordentligt
Ajvarkyckling

Ajvarkyckling

Speciellt när man lider av fullständig idétrorka och inte vet vadman ska laga till middag. Vår utbytesstudent från Kanada tycker inte om mat som är kryddstark eller om det innehåller för mycket grönsaker, så det är en svår ekvation hemma hos oss eftersom jag använder mycket grönsaker och gillar kryddstark mat – men det mesta går hem ändå Vår utbytesstudent från Australien (vi ska ha fyra utbytesstudenter boende hos hos detta året – eftersom dottern är utbytesstudent i Japan) hälsade på oss i förra veckan och hon saknade två saker i sin nya familj
Matkärlek och tävling

Matkärlek och tävling

Det var svårt att bestämma sig för vad vi skulle tillaga, det var så många goda recept att välja bland
Tabbouleh på matvete med ajvarhummus

Tabbouleh på matvete med ajvarhummus

Tabbouleh är lite en ‘man tager vadman haver rätt’. Vad är då tabbouleh. Jag använder frysta granatäppelkärnor för att då går det snabbare, men du kan såklart ta ett granatäpple och ta ut kärnorna
Belugaböff i Crock Pot

Belugaböff i Crock Pot

Det går alltså att ösa i lite vad som helst. Jag använder min crock pot då den lämpar sig utmärkt för just långkok
130604: Ajvarkykling paleostyle

130604: Ajvarkykling paleostyle

Vad trött man blir. Kokosgrädde och ajvartillsammans. Och allt tillsammans några minuter på spisen. Så skönt att inte få en massa mat på sidan när man rör om