Vad äter man till hummer recept

Hummer, ostron, kräftor & nyår

Hummer, ostron, kräftor & nyår

Vet ni ännu inte vad ni skall äta i morgon så kör på världens säkraste kort. Blanda först samman alla torra ingredienser, och sedan degvätskan
Kokostorsk och hummer

Kokostorsk och hummer

Tänk vad det kan ändras, det som var en riktig vardagare när man var liten. Ja ni vet ju vi det här laget att vi äter en del av denna vita fisk
Lobster roll och plockbricka delux till valborg

Lobster roll och plockbricka delux till valborg

Även barn äter med ögonen. Men om man inte vill göra det kan jag tipsa om att göra det enkelt för sig genom att göra lyxiga lobster rolls (helt enkelt hummer i smält smör i korvbröd) och en plockbricka delux med sparris och goda charksorter
Skaldjurssoppa med torsk blåmusslor och aioli

Skaldjurssoppa med torsk blåmusslor och aioli

Det beror snarare på vadman skulle kunna beskriva som något av en ekonomisk självbevarelsedrift, då räkbeståndet tenderar att decimeras till endast en bråkdel när jag står ensam i köket
Lax & musselsoppa

Lax & musselsoppa

Vi har haft hösttema på våran mat denna veckan med puttrande grytor på spisen varje kväll, eller vad sägs om chili con carne, kycklingcurry och sedan denna goda soppa
Tournedos Homard – nyårsmat

Tournedos Homard – nyårsmat

Ni vet vad jag menar. Vi äter och dricker gott, umgås med och utan vänner och passar på att unna oss det där lilla extra
Nya musslor – om att pregastronomera

Nya musslor – om att pregastronomera

Kanske det enda jag tror mig sakna under sommaren är fredagskänslan, men å andra sidan är det ju denna tid fredagskänsla var och varannan dag, så egentligen att det nog bara är ett sätt att lura mig själv, att få det att kännas bättre att komma tillbakatill vardagen än vad det faktiskt är
Finfint firande!

Finfint firande!

Jag gör alltid min med stavmixer och har aldrig misslyckats oavsett vad de säger om temperaturer på ingredienserna
Helgrillad kotlettrad av rapsgris

Helgrillad kotlettrad av rapsgris

Vad vore livet om man inte lyxade till det när man kan. Vad som också är återkommande och som blivit något av Karlsteins signum är att vi (läs jag) aldrig kan välja restaurang
Het skaldjurshäll med vitlöksaioli

Het skaldjurshäll med vitlöksaioli

Offren ifråga är ofta, i motsats tillvadman kan tro, människor som jag tycker om. Vad hette den där svarta kaviaren vi hade på frukostmackorna

Nyårshelgen 2016

Sambon älskar ostron men jag äter hellre något mer tillagat, men vi köpte en hot sauce på Urban deli för ett tag sen, som är så himla god till ostron att till och med jag gladeligen äter dem

Mitt 2013

Nu får vi se vad det nya året har att erbjuda oss. Även i mars dyker det upp mat som passar när hela familjen vill ha middagsmys tillsammans och kunna sitta och plocka och äta under lite längre tid, då vi bland annat äter "tacos" på annorlunda vis fast med samma tillbehör

Skördefest på Öland

-) Några killar gick förbi oss och diskuterade vad de skulle äta, om det inte var roligare att äta kroppakakor