Västerbottenpaj med creme fraiche recept

Västerbottenpaj med bacon

Västerbottenpaj med bacon

Blanda den rivna osten, ägg, créme fraiche, salt och peppar. Nagga med en gaffel i botten. Servera med en god sallad Pajdeg
Jättegod västerbottenpaj med kantareller

Jättegod västerbottenpaj med kantareller

Blanda ihop cremefraichen, äggen och västerbottenosten i en skål. Den här goda västerbottenpajen åt vi till kräftorna i söndags och den gjorde stor succé och det var riktigt gott med kantareller i pajen, annars kan det blir lite väl mycket bara ostsmak för mig
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Garnera med tio klickar crème fraiche och löjrom samt gräslök. Mal svartpeppar grovt över och servera med grönsallad
Västerbottenpaj mini

Västerbottenpaj mini

Servera som de är eller med löjrom, crème fraiche och lök. Mixa mjöl, sesamfrö, smör och salt med kniven i matberedare till det är jämnt fördelat
Västerbottenpajer med kräftor

Västerbottenpajer med kräftor

Låt pajerna svalna lite och garnera med crème fraiche, kräftstjärtar och dill. Pensla små formar typ mazarinformar, 6 cm i diameter, noga med smält smör
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Servera gärna med en god köttbit och grönsaker. 2 dl cremefraiche. 3 ägg 2 dl cremefraiche. Jag hade inte raderat de flesta bilder på kameran, tack o lov
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Till detta är det gott medcremefraiche, hackad röd lök och rom. Till detta hade vi cremefraiche, Rom och röd lök
Västerbottenpaj med lax och räkröra

Västerbottenpaj med lax och räkröra

Blanda cremefraiche, majonnäs, dill, gräslök, salt och peppar i en skål. Igår såg jag en bild på en västerbottenpajmed lax och räkröra, så jag kunde inte låta bli att springa och köpa de ingredienser jag behövde och laga det till middag
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Servera gärna med klassiska tillbehör som cremefraiche/gräddfil, rödlök, stenbitsrom eller något annat smaskigt
Krämig västerbottenpaj

Krämig västerbottenpaj

Servera medcremefraiche och rödlök och stenbitsrom – Mumma. Detta recept kör jag jämt med och det sviker aldrig
VÄSTERBOTTENPAJ

VÄSTERBOTTENPAJ

Smaksätt med salt och peppar. Vispa äggen lätt tillsammans creme friache, kantarellerna, riven västerbottenost
Klassisk Västerbottenpaj.

Klassisk Västerbottenpaj.

Om ni kanske tänker att det är lite tråkigt med bara en ostpaj så har jag ett tips, experimentera med tillbehör
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

tillsammans med några skivor kallrökt lax, och. Ev en klick cremefraiche. Västerbottenpaj är nog det perfekta tillbehöret
Västerbottenpaj med kantareller

Västerbottenpaj med kantareller

Vispa äggen lätt, blanda ner crème fraiche, kantareller, lök, riven västerbottensost och gräslök. Låt din västerbottenpaj vila en stund före servering