Västerbottenpaj med bacon recept

Västerbottenpaj med bacon

Västerbottenpaj med bacon

Nagga med en gaffel i botten. Dela bacon, paprika och purjolök och stek allt halvmjukt. Servera med en god sallad Pajdeg
Västerbottenpaj med bacon och lök

Västerbottenpaj med bacon och lök

För säg det som inte blir godare medbacon, och vi lovar att västerbottenpaj inte är något undantag. Västerbottenpajmed eller utan s, västerbottensostpaj med eller utan s - alltså hur är det egentligen om allt ska vara rätt och riktigt
Västerbottenpaj med bacon

Västerbottenpaj med bacon

Bakade en västerbottenpaj. Garnera medbaconet. Tryck ut pajdegen i en hög pajform med löstagbar botten. Jag hade bacon i och tog istället i lite mindre ost än vad jag brukar ha
Västerbottenpaj á la LCHF

Västerbottenpaj á la LCHF

Skär baconskivorna i strimlor och stek i rikligt med smör tillsammans med kantareller och purjolök. Smaka av med valfri peppar
Kantarell- och västerbottensnittar till mimosadrinkar på kräftskivan

Kantarell- och västerbottensnittar till mimosadrinkar på kräftskivan

Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade med och smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma på sin underbart goda västerbottenpajmed kantareller, svågern bjöd på minirårakor som stektes à la minute med tillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfil och finhackad rödlök
Sommarlov och picknicktider

Sommarlov och picknicktider

Västerbottenpaj är perfekt picknick mat, som passar att äta både varm och kall. med cheddarost, korv och lök
Prästostpaj

Prästostpaj

Den påminner om min västerbottenpaj och båda är verkligen supergoda. Servera med creme fraishe, rödlök och knaperstekt bacon, strimlad skinka, räkor eller kräftstjärtar tex
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Här kommer ett superrecept till kommande kräftskivor eller kanske picknicken eller varför inte till middag med en god sallad, det funkar utmärkt det med
Spenat- & Västerbottenpaj

Spenat- & Västerbottenpaj

Stek bacon, lök, vitlök och spenat i rikligt med smör. 125 g smör3 dl vetemjöl1-2 msk kallt vatten1 pkt bacon1 gul lök1 vitlöksklyfta250 g färsk babyspenat1 msk dragon1 krm svartpeppar150 g riven västerbottenost3 ägg3 dl mjölkBlanda samman mjöl, smör och vatten till en deg och tryck ut den i en pajform. 1 pkt bacon
Recept - Västerbottenpaj

Recept - Västerbottenpaj

Blanda ägg, ost och grädde med lite salt och peppar. Skär bacon och purjolöken och stek i smöret. VästerbottenpajRecept för 4 personer4 ägg6 dl västerbottenost 1 dl vispgrädde2dl fryst spenat 1 pkt bacon½ purjolök SmörSalt och pepparSätt ugnen på 200 C (undervärme)Tina spenaten och se till att så mycket vatten som möjligt försvinner
Kräftskiva

Kräftskiva

Min mamma gjorde en mumsig västerbottenpaj, Helen gjorde en LCHF västerbottenpajmedbacon och kantareller och jag gjorde empenadas med cheddar, rökt skinka och chili
Min goda paj

Min goda paj

Eftersom jag inte är så förtjust i västerbottenpajen så gjorde jag en bacon och purjolökspaj istället, jättegod
Påskdagen och en ljuvlig påskbuffé - mitt bidrag var bacon- och pepparrotssill

Påskdagen och en ljuvlig påskbuffé - mitt bidrag var bacon- och pepparrotssill

På påskbuffén fanns också köttbullar, prinskorv, kokt potatis, kycklingspett, inlagd sill, västerbottenpajmed gräddfil, persillade, rödlök och rom, gravad lax med hovmästarsås, laxrullar med pepparrotsost, Janssons frestelse med rödbetor, smördegspajer med sparris och parmaskinka, ägghalvor med räkröra, sallad, gurka och tomat, vitlöksost, fröknäcke, ljust bröd, kavring och ost
Kycklinggryta och kakastrof

Kycklinggryta och kakastrof

Midsommar kommer iallafall att firas i glada vänners lag och jag håller som bäst på att göra en västerbottenpaj, som jag tänkte ta med mig

Västerbottenpaj enligt LCHF

Blanda ägg, ost och grädde med lite salt och peppar. Skär bacon och purjolök, stek i smör, lägg sist i spenaten innan det ska tas bort från plattan