Använd en muffinsplåt eller muffinsformari metall och pensla dem med olja. I stället för att ha en stor paj så kan det vara trevligt att göra små portionspajer
Vi åt dessa västerbottenmuffins på samma sätt som vi äter västerbottenpaj, det vill säga tillsammans med crème fraiche, hackad rödlök, röd rom, gräslök och lite grovmalen svartpeppar
