Lägg samman kakorna två och två med kräm emellan. Vänd ner dem i mandelblandningen. Alternativ till denna kaffekräm är alltså att använda Nutella, snabbt och enkelt
Idag gröt i huvudet på jobbet, men nu klättrar jag upp på banan igen, och jag är så glad för det finns så mycket värre saker än en liten (eller väldigt stor visdomstandsrot)
Dela eventuellt upp smeten i olika skålar om olika smaksättning och färg ska användas. Kakorna ser torra och tråkiga ut på utsidan, men inuti väntar en mjuk mandelfyllning
Att vila kakorna innebär att de torkar på ytan, på detta vis förhindras dem från att spricka i ugnen och ytan blir glansig/krispig och inkråmet blir mjukt
Lägg ett bakplåtspapper på en plan yta och stjälp uppkakan. Jag blir så ända in i hoppsan glad varje morgon jag slår upp de blå och ser att solstrålarna letar sig fram där genom rullgardinen
