Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater. Zucchini, paprika och purjolök samt färska tomater mot slutet
4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Till servering bröd kalamataoliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater. Zucchini, paprika och purjolök samt färska tomater mot slutet
Lägg tomaterna, fetaosten och basilikan i en ugnsfast form och toppa med brödbitarna. Bryt fetaosten i stora bitar, dela brödet och skär eventuellt bort kanterna om de är extremt torra och hårda (som mina var när jag gjorde en mindre variant av rätten, den som är på bilden)
färsk rosmarin Lägg fetaost, tomater och oliver i en ugnsfast form. 400 g fetaost180 g soltorkade tomater250 g körsbärstomater1 dl små oliversalt och svartpeppar1 msk flytande honung Garnering. 400 g fetaost. 180 g soltorkade tomater. 250 g körsbärstomater
