4 Potatispuré 900 g potatis 2 dl mjölk salt peppar Torsk ca 600 g torskfilé 1/2 kruka salvia (använd resten av salvian till tomaterna) 100 g serranoskinka Ugsnbakade tomater 1 burk urkärnade oliver (à 235 g) 400 g romanticatomater 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 3 msk olivolja salvia skal och saft av 1/2 citron Lägg till i inköpslistan
Baconets rökta smak och dom söta soltorkade tomaterna passar jättebra ihop medtorsken. Strimla dom soltorkade tomaterna och rör ihop med baconet och löken
Vi åt den med morotsröra med getost, stekt zucchini och små söta tomater. Jag har blandat kryddblandningen med creme fraiche och fetaost och sedan brett såsen över fisk
färskost med smak av soltorkade tomater (eller annan). Ugnsbakadtorsk. I eftermiddag har vi umgåtts med en mamma med barn från mammagruppen som vi promenerade många mil med i vintras
Med sin unika näringssammansättning är maträtter medtorsk mycket mättande och skonsamma för mage. Tomatsåsen är kryddat med färska örter och dessa är extra bra för magen och matsmälltningen
