Ugnsbakad torsk i krämig dill- och tomatsås
annagl
annagl

Ugnsbakad torsk i krämig dill- och tomatsås

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • För 2 personer
  • 400 g torskfilé (eller annan vit fisk)
  • 150 g rotselleri
  • 1 liten lök
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 2 msk fiskfond (touch of taste)
  • 0.5 dl vatten
  • 100 g krossad tomat
  • Saften från 1/2 citron
  • 1 tsk vitlökspaste (eller 1 stor klyfta)
  • 2 tsk dijonsenap
  • Dill
  • chiliflakes
  • Nypa Flingsalt

Beskrivning

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Dela upp fisken i 6-8 lika stora bitar och plassera i en ugnssäker form.

    Skala rotsellerien och gör kuber och skala löken och skär i båtar. Fyll upp med grönsakerna bredvid fisken.

    Blanda övriga ingredienser i en bunke och häll över fisken och grönsakerna.

    Smaka av med tillräckligt med salt (både grädde och torsken behöver det).

    Gratinera mitt i ugnen i 30 minuter. Bon apetit!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.