Blanda medcremefraicheoch grädde i en kastrull. Någon av helgerna som passerade lagade jag till denna laxenmed soltorkad tomat, vitlök, fetaostoch potatismos till
Blanda medcremefraicheoch grädde i en kastrull. Någon av helgerna som passerade lagade jag till denna laxenmed soltorkad tomat, vitlök, fetaostoch potatismos till
Gör ett snitt i laxenoch täck filéerna med röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Lax i ugn600 g kulpotatis 4 klyftor vitlök, krossade salt olivolja 600 g laxfilé (mittbiten) salt svartpeppar 200 g fetaost 400 g kvisttomat 1 msk olivolja
Under tiden rör du ihop crème fraichemedfetaosten, honung, salt och peppar. Som tillbehör rörde jag och Lova ihop en kall sås på crème fraiche, fetaost gjord på både get- och fårmjölk, citron och honung
Den blir så saftig i ugnen då, gärna under ett härligt täcke av fetaost- ochcremefraicheröra. Till kvällens middag körde jag på lax, hel laxbit tycker jag är godast, och gärna färsk
Ugnsbakadlaxmed ört- och lökkryddad fetaostbädd samt grönsakspasta som serveras vid sidan om. Mosa fetaostenmed en gaffel och blanda ned yoghurt/cremefraicheoch svartpeppar