Turkisk börek recept

Börek med fetaost & persilja

Börek med fetaost & persilja

Börek,. Gul börek,. Turkisk mat 1 långpanna. Börek med fetaost & persilja. 1 långpanna, ca 25st1 pkt yufka (stora ark)600g fetaost1 knippe bladpersilja5 ägg5 dl mjölk1 dl olivolja 1 tsk salt Vispa ihop ägg, mjölk, olja och salt
Börek med potatisfyllning

Börek med potatisfyllning

Jag är inte direkt en börekälskare, men när det är med potatisfyllning kan jag inte låta bli att äta upp alltihopp
Börek med spenat

Börek med spenat

Servera böreken varm med en god sallad. 1 dl turkisk yoghurt. 1 dl turkisk yoghurt. Sätt ugnen på 200 grader
Zeinas börek med färs

Zeinas börek med färs

1Pensling1 ägg 0,5 dl turkisk yoghurt 0,5 dl mjölk 50 g smör, smält. ca 500 g filodeg, kyld 500 g köttfärs (eller veggiefärs) 2 gula lökar 1 knippe färsk bladpersilja (eller färsk spenat) 1 msk paprikapulver salt svartpeppar
Börek med nässlor och fetaost

Börek med nässlor och fetaost

Börek är ursprungligen en turkisk rätt som görs av s k filodeg (lika frasigt som smördeg men utan fett)
Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta

Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta

Tsatsiki4 dl yoghurt, avrunnen (eller turkisk yoghurt) 0,5 gurka 1 klyfta vitlök. 1 färsk filodeg på rulle 1 gul lök 150 g fetaost 400 g fryst spenat, tinad och avrunnen 2 msk ev sumak 1 ägg 4 msk sesamfrön (svarta och vita) salt peppar
Turkisk hotellbuffé

Turkisk hotellbuffé

Något annat som jag blev barsligt förtjust i var Börek - en slags filodegsbakelse som fylldes med lite allt möjligt
Börek formade som rosor (Gül börek)

Börek formade som rosor (Gül börek)

Dessa rosliknande börek har jag velat testa länge och de blev riktigt goda. Ingredienser, cirka 20 st5 filodeg (1 filodeg ger 4 rosbörek)Vätska3 dl naturell yoghurt2 ägg1 dl olja1 tsk bakpulverFyllning med potatis1-2 gullök4 kokta potatisar1 msk tomatpuréSalt, peppar, turkisk chilipeppar (kirmizi biber)1 uppvispad äggula för penslingSesamfrö eller nigellafrö (cörek otu)Sätt ugnen på 200 grader. 5 filodeg (1 filodeg ger 4 rosbörek)
Sareni burek- Bosnisk börek

Sareni burek- Bosnisk börek

Du hittar recept på turkisk burek med köttfärsfyllning HÄR. Inlägget Sareni burek- Bosnisk börek dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Lördagskväll med turkisk mat

Lördagskväll med turkisk mat

Peynirli kıymalı börek – filodegslasagne med lammfärs och fetaost till vilken vi åt en morotssallad med kummin, vitlök och mynta – Havuç Salatası
Gratäng med spenat & getost

Gratäng med spenat & getost

Ok, ok, detta skulle egentligen blivit något som heter börek som är en turkisk maträtt, typ som en paj med filodeg
Portlak yoghurt (Semizotu)

Portlak yoghurt (Semizotu)

Blanda turkisk yoghurt med pressad vitlök. Man kan använda den i sallader, börek eller i yoghurt. Portlak växten har blivit väldigt populärt i Turkiet dem senaste åren pga dess nyttigheter
25-årskalas igår

25-årskalas igår

Det blev grillad kyckling och lamm, zeytinyağlı taze fasulye, Patlıcan kebabı, sigara Börek, turkiskt ris och sallad

Kalas i dagarna två

Efterättspajer och en turkisk färspaj, börek eller burek, bakades. Jag använde vanlig turkisk yoghurt. Börek är en paj som jag gjorde i en långpanna och det är en perfekt bufférätt
Travel Diary / 4 Days in Budapest

Travel Diary / 4 Days in Budapest

Promenaden fortsatte och bara några meter bort stötte vi på ett turkiskt och grekiskt ställe som min pojkvän ville testa
Topp 10 turkisk mat

Topp 10 turkisk mat

Börek - Börek går att göra på hundratals olika sätt. Pide - Pide är typ detsamma som den turkiska Lahmacun vilket är turkisk pizza
Börek med potatisfyllning

Börek med potatisfyllning

Jag är inte direkt en börekälskare, men när det är med potatisfyllning kan jag inte låta bli att äta upp alltihopp