Det här receptet ger ett mjukt, segt tunnbröd som är väldigt gott att äta med smör och ost. Traditionellt gräddas tunnbröd i vedeldad ugn, men i vårt moderna samhälle är detta något exotiskt, som är få förunnat
Huvudråvarorna till denna förrätt är rökt renkött, getost, ett gluten och laktosfritt tunnbröd/kex som Yvonne från Yvonnes bageri i Övertorneå tillverkar
Vänd i osten. Frukost/Mellanmål cirka 3st Du behöver. 3 msk keso ½-1 dl riven ost 1 äggula 1 äggvita nypa salt Gör såhär. (ugn 175 grader) 1. Klicka ut smeten på en bakplåt (med bakplåtspapper på) och ställ in i ugnen cirka 15-20 min, de ska bli gyllenbruna. ½-1 dl riven ost
De blev väldigt goda, och några av dem förvandlades till en lättlagad och lite lättare lunch till maken och mig i form av mumsiga quesadillas med ost och lufttorkad skinka
Lägg i en skål och fyll på med riven ost och en rejäl skvätt olivolja. TipsPesto kan aanvändas som pålägg, pastasås eller för att gratinera fisk eller kött i ugn
Lägg skinka, purjolök och ost på varje tunnbröd. Jag tog med mig den maträtten in i mitt eget kök när jag flyttade hemifrån och jag åt det ganska ofta tills jag började äta LCHF-kost
