Smörj en pajform och klä botten med ena paketet med smördeg. Täck med det andra paketet smördeg och nyp ihop täcke och botten utmed kanterna med en gaffel
På Extreme Food, med butiker i Göteborg, Stockholm och nätbutik, kan man köpa förträffliga kryddor, salsor och tortillas och lyfta fredagsmyset till en helt ny nivå från Old El Pasos eller Santa Marias Aromat-liknande kryddblandningar
Idag har jag gjort en variant på en klassisk tårta som är vanlig i Argentina, Torta Chocolina. Eftersom jag gillar lite tyngre och mastigare tårtor så testade jag att göra en ny rulltårtsbotten
Under tiden gör du den ”galna degen”, pasta matta, som ska bli en botten till kakan. Det ska bli en seg deg som du kavlar ut tunnt, tunnt och lägger i botten av en smord pajform
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Tortillachips. Bland ostsorterna väl i botten på en form, ca 25 cm i diameter. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa upp äggen, tillsätt mjölet, lite i taget och vispa ner grädden till en klimpfri smet
Ecco, la torta salata è pronta. Ibland får jag för mig att laga saker jag aldrig normalt lagar. Sedan kan det lätt bli att jag fortsätter laga denna rätt om och om igen för att jag inser att den är så himla god
