Torskrygg ugn recept

Het torskrygg i ugn

Het torskrygg i ugn

Lägg ovanstående smörblandning i en ugnsfast form, som ni sedan lägger torskryggsfileerna ovanpå. 4 st torskfileer (torskrygg).  In i ugnen på 200 grader i ca 15- 20 minuter, glöm inte ösa fisken med smörblandningen
Ugnsbakad torskrygg med örtig räk- och limesås

Ugnsbakad torskrygg med örtig räk- och limesås

Lägg den frysta fisken i en smord ugnsform, droppa över lime och strö över lite flingsalt. 3 portionsbitar torskrygg à 140 g - jag använde fryst MSC-märkt torsk. Sätt in en termometer i fiskens tjockaste del och baka fisken i ugnen på 120 grader tills innertemperaturen är 52 grader. 3 portionsbitar torskrygg 140 g - jag använde fryst MSC-märkt torsk
Torskrygg med ärtsås

Torskrygg med ärtsås

350 - 400 g torskrygg utan skinn. Sätt ugnen på 140 grader. Olja en ugnsform och ställ in fisken i ugnen cirka 20 minuter till en innertemperatur på 48 - 50 grader beroende på hur fast du vill ha den. 350 - 400 g torskrygg utan skinn
Torskrygg med sardellsmör

Torskrygg med sardellsmör

När fisken fått fin stekyta lägg den i en ugnsfast form. Bryn torskryggen runt om. 600 g torskrygg. kan fisken fortsättas att tillagas i ugn i 125 grader. 600 g torskrygg
Torskrygg med jordärtskocksmos

Torskrygg med jordärtskocksmos

Avsluta i ugn vid behov. Riktigt gott med favoriten torskrygg som kombinerats med jordärtskocka och en gammal hederlig skaldjursfond
Torskrygg med potatisstomp

Torskrygg med potatisstomp

Krydda torskryggen med Fish and Seafood kryddan. torskryggen intill, tomater, sallads lök, sockerärtor, baby spinach intill, ringla lite olivolja smaksatt med citron över grönsakerna