Torskrygg med kantareller recept

Torskrygg med bacon & kantareller

Torskrygg med bacon & kantareller

Serveras med dillmos. Knaperstek bacon, stek tunt skivad charlottenlök och kantareller i omgångar. Stöt med en potatiskross, smaka av med salt & peppar + dillen
Torskrygg

Torskrygg

Den färska torskryggen från min lokala fiskbil är dock oslagbar och den här gången hamnade den i ugnen tillsammans medkantareller och hummersås
Torskrygg med brynt löksmör och kantarellkräm

Torskrygg med brynt löksmör och kantarellkräm

Stek kantarellerna i smöret i en stekpanna. Torskryggmed brynt löksmör. I måndags bjöd dottern på vårrullar med sallad, igår fick vi köttfärssås med kikärtspasta av sonen och idag planerar mannen något med fläskfilé