Torskfile recept

Ugnsbakad torskfilé

Ugnsbakad torskfilé

Tisdagstorsk. Ingredienser till 2 portioner. 400 g torskfilé. 3 salladslökar. ½ knippa finskuren dill. 1½ dl grädde
Smörstekt torskfilé med palsternackspuré

Smörstekt torskfilé med palsternackspuré

Idag fick det bli stekt torskfilé med palsternackspuré till lunch och till det var det smörstekt broccoli samt rödlök som jag reducerat ned med lite balsamvinäger, hade kvar lite vitvinssås sen gårdagens lunch så den fick också åka med, fräschade upp den med lite persilja
Torskfilé i gott sällskap ..

Torskfilé i gott sällskap ..

Vad ska vi ha till Mat. Av torskfilé kan det bli en god maträtt. Som här gömmer jag Torsken under  en del goa smaker
Laxfärsfylld torskfilé

Laxfärsfylld torskfilé

För några år sedan åt jag en fanatisk fisk på restaurang Viktor i Umeå (det var då en av Sveriges guldkrogar, fantastisk mat
Torskfilé med tomat och basilika

Torskfilé med tomat och basilika

Servera fisken med pressad potatis och grönsallad med fänkål. Idag är det tisdag och det betyder som vanligt fisk på middagsbordet
Recept: Torskfilé med fluffigt saffranstäcke

Recept: Torskfilé med fluffigt saffranstäcke

Mums. Häromdagen åt vi en middag som verkligen doftade jul, så för er som vill få hemmet att dofta som en adventskväll (och få en god middag på köpet) gör denna goda fiskrätt
Torskfilé med havskräfta

Torskfilé med havskräfta

300-400 gram torskfile eller -rygg. 300-400 gram torskfile eller -rygg. Lite snabbare och lite enklare blev detta fiskrecept med samma protein som i “Havskräftssoppa med torskfilé och fänkål”
Grillad torskfilé med en mango- och avokadosallad

Grillad torskfilé med en mango- och avokadosallad

Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va, som t ex grillad torskfilé, med en enkel och god mango- och avokadosallad till