Alla med lite kunskaper i det kulinariska njutningarna har säkertnågon gång stiftat bekantskap med den Svenska varianten på justströmming, "Stallmästargårdens strömming", och/eller "Opera-källarens strömming", någonting som Tore Wretman på sin tidinförde och av det flesta än idag klassificeras som det Svenskasteav Svenskt i fiskväg
