Allt enligt TomSjöstedtsrecept. Köttet från kycklinglåren är mycket smakrikt och gott. Här har det fått bli mört i en senapsgräddsås och serveras med rostad spetskål och skivat äpple
Tittade sen i Tomsrecept och såg att han hade gul lök i, men det blev gudagott ändå. ) och såg Tom Sjösted tillagade en gudomlig och enkel morotskräm, som jag kände smaken av bara genom att titta på programmet
Receptet kommer från tv-programet "Havets mat"/TomSjöstedt. Tanken var ju liksom från början att det skulle bli en len chokladterrin, men något stämde säkert inte i receptet för efter en kvarts gräddning var terrinen fortfarande helt rinnig i konsistensen och då fick jag ju bara fortsätta grädda den, på lite högre temperatur
Receptet på kryddsillen kommer från TomSjöstedt och på smörrebröd fungerade den perfekt. ägg-tomat-ramslöksmajonnäs, blåmögelost-fikonmarmelad-rädisa, kryddsill-vispad crème fraiche-rödlök-kapris, kallrökt lax-citronmajonnäs-dill och kycklingröra med äpple och curry-baconströssel-tomat
