Vi får vildsvinskött av mina föräldrar, och oftast är det redan infruset. Receptet fungerar till både vildsvin och älg i vanlig stekstorlek, jag brukar inte väga köttet
Tjälknöl av vildsvin (1614 visningar). Tjälknöl av vildsvin (359 visningar). På mitt Instagramkonto är det djurbilder som flest har tyckt om under 2016
Fisksoppan från 2013 toppar listan varje år, liksom tjälknöl av vildsvin från 2012. Vi har kommit in i december, och det är dags att börja sammanfatta och utvärdera året som gått
Jag stekte köttet i 75 graders ugnsvärme, och tog ut det ur ugnen när det var 70 grader. Nästa gång skall jag sätta ugnen på 65 grader, och ta ut köttet när det är 65 grader, så att det är rosa och mer som rostbiff
