Tilltugg vin recept

Plockad mat och rött vin

Plockad mat och rött vin

Så därför tänkte vi tipsa er om lite gott plock till nästa helg, kanske ska ni ha kräftskiva och behöver lite nya idéer på goda drinktilltugg
Asiatisk tilltugg och höstig fläskfilépanna!

Asiatisk tilltugg och höstig fläskfilépanna!

Mycket gott som tilltugg till ett glas cava eller ett glas mousserat vin. Det tillhör ju också livets god, så nu bjuder jag på smarriga asiatiska kräfttubes som passar perfekt innan maten till lite cava eller mousserat vin
Salta tilltugg

Salta tilltugg

Gärna med mousserande vin. Servera var sak för sig i små skålar. Gärna med mousserande vin. 1. dl. gräddfil. 1. st
Vin möter Mat i en magisk kväll

Vin möter Mat i en magisk kväll

Det är foodies, bartenders, sommelierer, kockar och dessertmästare som under en kväll tillsammans skapar magi i köket med mat, drinkar, vin, desserter och tilltugg som matchas till perfektion
Vitvinsbål och enkelt tilltugg

Vitvinsbål och enkelt tilltugg

Som tilltugg till bålen gjorde jag de enkla tunnbrödssnacksen med tillhörande dipp. Blanda vin, fruktsoda och limejuicen i en stor skål
LCHF-Tilltugg till ett glas vin

LCHF-Tilltugg till ett glas vin

Kalvlever kanske inte så ofta förknippas med goda tilltugg, men tillagat på det här viset blir det en riktigt läcker liten smårätt
Krustader till fredagsdrinken

Krustader till fredagsdrinken

Det är så mycket lättare att öppna en flaska mousserande vin. Snart är det fredag igen. Har ni börjat ladda upp inför helgen
VITCHOKLADPANNACOTTA OCH OSTBOLLAR

VITCHOKLADPANNACOTTA OCH OSTBOLLAR

Cheddarkexen, pestosnurrorna och parmesanchipsen har jag ju redan skrivit om, men det fanns även annat som malaxlimpa med en kallrökt lax röra på, ostbollar (bra LCHF tilltugg), västerbottensost med rädisor, sötsalta spett, crostini med créme fraiche och rom och så sushi som jag köpt av Anki från hennes Sushi House
Olivröra från Almería – Olivada

Olivröra från Almería – Olivada

Det är inte dumt att kunna bjuda på en hemlagad och utsökt smårätt som tilltugg till fördrinken. Oliver är ju som ni vet gott både till öl, vin eller sangria med konjak eller rom och så är det också med Olivada, eftersom rätten till största delen består av oliver
Ostfondue

Ostfondue

Härligt att dippa brödtärningar i ostmassan och med lite gott tilltugg bredvid. Lägg allt i teflonkastrull och tillsätt vinet
Glöggkalas

Glöggkalas

Söta drycker (som även den torra cidern är) tycker jag behöver lite matiga tilltugg och inte bara socker, så jag bjöd på mini-Janssons i cupcakeformar (det funkar riktigt bra), julköttbullar och inlagd rödbeta på tandpetare, baconlindade dadlar och gubbröra på knäckebröd