Här har vi Jennys tips, ser otroligt lockande och fräscht ut, för att komma till hennes recept ”Smördegssnittar med lufttorkadskinka med chevre & fikon” – klicka HÄR
Trä upp skinka, ost och melon på coktailpinnarna. Skär bort det vita ytterhöljet på osten. Som drinktilltugg bjöd jag på de här läckra små ihopplockade
Denna gång stängde hon på sitt jobb och jag fick en guidning klockan sex så det gällde att satsa på enkla tilltugg som kunde förberedas, alternativt fixas fram snabbt
Nu är det bara att bjuda in några vänner på en öl eller ett glas vin med tilltugg. oliver och goda tomater, eller lite nötter, crostini och ost skuren i bitar
Skiva eller hyvla osten i småbitar eller skivor. Lägg dem på brödbitarna och lägg ost ovanpå. 4 skivor spickeskinka, lufttorkadskinka. ca 200 g Jarlsbergost
Om du ska ha kalas i sommar passar den här pajen perfekt som en del av en buffé eller uppskuren i små rutor serverad som tilltugg medan ni väntar på att grillen blir varm
Rulla skinkan runt osten. Rulla tills skinkan är slut och du fyllt fatet. Dela varje prusciottoskiva i 3-4 delar och skär en liten tärning ost (ca 1-2 cm). (inte mer än 1 1/2 varv runt osten). 1 pkt god prusciutto/lufttorkadskinka av valfri sort. 1 bit god smakrik smetig ost
