Tillaga and recept

Lemon and Liquorice Cheesecake

Lemon and Liquorice Cheesecake

Det är alltid lika kul och hedrande när man ser att någon annan faktiskt, på riktigt, tillagat eller bakat något av mina recept och uppskattat det
Raspberry and Lemon Ruffle Cake (Hallon- och Citrontårta)

Raspberry and Lemon Ruffle Cake (Hallon- och Citrontårta)

Rör kontinuerligt i blandningen så inte vitorna börjar tillagas. Att den fortfarande är näst intill besvärande lång och därtill ständigt fylls på av nya infall och tankar som jag bara måste genomföra (någon gång, snart), det behöver vi inte låtsas om
Apple and mint

Apple and mint

Ganska snart märks det att inget som tillagas i hans kök är en slump, det finns alltid en djupare tanke med allt han gör
Gazpacho, quick and dirty.

Gazpacho, quick and dirty.

Hur mat ska tillagas, vilka viner som skall vara till vad. Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo
Recept från "A girl and her greens"

Recept från "A girl and her greens"

"A girl and her greens" tycker jag är en suverän titel på en kokbok. Boken är inte helvegetarisk, men har ett väldigt spännande fokus på grönsakerna
Hemmagjord fish and chips

Hemmagjord fish and chips

Saken är den att det finns många olika sätt att tillaga fish and chips på, detta är en av mina favoriter och hade jag varit i England hade jag dränkt mina pommes med vinäger
Okra with Onion and Tomato

Okra with Onion and Tomato

Lots of fresh vegetables and fruits, and much that you never heard of. ) Okra is rich in vitamin C, folate, fiber and antioxidants