Kötträtten "Kinesiska revbensspjäll med thailändsk spenat och mandelris" var helt underbar. Fiskrätten "Forell i röd currysås med friterade grönsaker och jasminris" innehöll ett moment där en vagn med fisken på ett fat skulle rullas fram och tranchering skulle ske inför gästerna
Om thailändsk mat är som en färgpalett där man ska måla med alla smaker. Den gör sig bäst till kokt kyckling i currysås, tycker jag, eller som hemligheten bakom café de Paris-smöret
