Här kommer ett recept på riktigt saftiga och goda tekakor som ni måste testa att baka i helgen. Tekakorna bakade jag på en bas av gröt och det är det som gör dem så saftiga
Saftiga och mjuka tekakor som smakar ljuvligt gott med smör och ost till en kopp te. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel
Idag blev jag himla sugen på nybakat bröd när jag fick syn på påsen med brödkryddor i skåpet. Jag tycker att allt bröd med brödkryddor smakar himmelskt
Knåda degen (med resterande mjöl om det behövs) , och dela i ca 20 bitar som plattas till runda kakor ca ½ cm tjocka. Jäs 30 min, och pensla med ägg och strö på sesamfrön. 5 dl rågsikt
(tekakorna går även att göra på enbart vetemjöl - LÄS HÄR >>). Rör ut jästen med lite degspad. Ett riktigt topprecept på tekakor - Endast 40 minuter jäsning. Receptet ger 16 st tekakor - Ingår i EDITHS BÄSTA >>. 10 dl rågsikt. Arbeta ut 16 tekakor. Låt tekakorna jäsa på ugnsplåtar under bakduk i 30 min. 10 dl rågsikt