Äntligen är vi tillbaka. Panera fisken i ägg och sedan i en blandning av mjöl, panko, salt och peppar. Jag kom precis hem från min semester som jag i år tillbringade i USA
Kör ingredienserna tillfiskburgarnatill en jämn smet i en matberedare. Till servering. Tartarsås. Stek burgarna i olja och smör tills de fått en gyllenbrun yta
) Fräsch fisk, knapriga pommes och två goda såser/ tillbehör. Dubbelpanera torskfilén genom att först doppa filéerna i mjöl, sedan uppvispat ägg och till sist ströbröd
En klassisk tartarsås samt dito fast med lite curry i. Doppa dem i frityrsmeten och fritera dem sedan tills de är gyllene, det tar några minuter per fiskbit
hel färsk basilikatomatskivorstrimlad fänkålfärkålsfrönfärsk persiljaVi gjorde en ny variant på Tartarsåsen som vi åt för ett tag sedan, fast då till torsk