Jag gjorde en supergod försvenskad variant av Tabouleh (supergod libanesisk sallad baserad på persilja), skivade vildgurka, labneh och fyllde grillade hela paprikafiléer med mosad labneh
Tabouleh. Servera köttbullarna med tabouleh på libabröd eller i pitabröd. Grilla dem på spett över glödande kol eller utan spett i grillpanna, ca 6 minuter runt om
Tabouleh. Servera köttbullarna med tabouleh på libabröd eller i pitabröd. Grilla dem på spett över glödande kol eller utan spett i grillpanna, ca 6 minuter runt om
Passade även på att köpa persilja till tabouleh och fina druvor och fikon där. Och då menar jag ju så klart inte soggiga färdiglådor med tapas utan färska små tomater i alla färger, oliver, koriander och bröd
Jag la upp den i ett fat med små skålar, varannan med pastasalladen och varannan med tabouleh. I helgen när vi hade gäster var det här en av salladerna som serverades till maten
Servera sallad och något matgryn till, tex tabouleh. Jag hade tänkt återuppta magazine mondays, men jag är ju så kass på att planera vad vi ska äta i veckorna