Tårta med flera lager choklad recept

Tårta i flera lass!

Tårta i flera lass!

Vispa grädden lätt, rör ut chokladen i del av grädden och vänd ner resten med stora, luftiga tag. Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten
Choklad tårta med kaffesmörkräm!

Choklad tårta med kaffesmörkräm!

(Jag har inte tre formar, så jag använde samma form flera ggr)Smörkräm. Lossa bottnarna från formen, bre på ett lager smörkräm och avsluta med att hälla över glasyren
Nillans tårta

Nillans tårta

ställ tårtan i frysen en stund med en springformskant rumt. Ta tårtbottensrämsorna och lägg varanat lager m chokladmousse och varanat m jordgubsmousse och rulla i hop som en skivad rulltårta
Tårtan

Tårtan

Lite bilder från gårdagens kaffekalas, med kakor av choklad och tårta, där jag försökte efterlikna Frödinge Schwarzwaldtårta, som är favoriten, fast med egen liten touch
Sommar tårta i sista stunden ...

Sommar tårta i sista stunden ...

hihiihiii Marängtårta med chokladtryffel. Toppa tårtan med jordgubbar och hallon. Denna lilla ljuvliga tårta har vi gjort flera gånger i sommar
Oreo tryffel tårta!

Oreo tryffel tårta!

Ovanpå browniebotten kommer ett lager med oreos och ovanpå det mjölkchokladganache. Man känner inte så där direkt att det är ett lager med oreos (och cream cheese) men man känner att det är någon väldigt väldigt speciellt och GOTT där som ger tårtan det där lilla extra
Dobos tårta en ungersk specialitet

Dobos tårta en ungersk specialitet

Tänk er en tårta i flera lager tunna sockerkaksbottnar fyllda med riktigt god chokladsmörkräm och med en knaprig toppen gjord på karamelliserad sockerlag
Tårta à la OSI-modellen

Tårta à la OSI-modellen

Bred på ett ganska tjockt lager med dulce de leche på den ljusa botten. Mal mandeln tillsammans med mandelbiskvierna i en kaffe- eller mandelkvarn
Ahlgrens bilar tårta - lakrits

Ahlgrens bilar tårta - lakrits

Spackla med chokladkrämen i flera omgångar tills du uppnått ett önskat resultat. Tårtan består av vaniljbottnar och är fylld med ett lager hallongrädde
Choklad och cheesecaketårta

Choklad och cheesecaketårta

Det var nog lika bra det för det hade nog blivit lite för mäktigt med ytterligare ett lager. Smält chokladen i en tallrik eller en skål över vattenbad (= kastrull med sjudande vatten)
Choklad drip cake

Choklad drip cake

Jag spacklade tårtan med mörk chokladganache och lät sedan en vit chokladganache droppa ner på sidorna
Hallon & passionsfrukts tårta

Hallon & passionsfrukts tårta

Tog några dagars ledigt då vi har haft min familj på besök men nu är jag tillbaka igen med massor av goda recept på lager
Dulce de Leche Tårta

Dulce de Leche Tårta

Häll lite mjölk på bottnen (med hjälp utav en sked) innan du brer över fyllningen (de blir saftiga och inte torra då), fyll sedan varje lager med dulce de leche grädden och täck sedan hela tårtan
Frost / Frozen tårta

Frost / Frozen tårta

Lägg på ett lager med citronfrosting och bred ut ordentligt. Innan du börjar med tårtan är det bra att tänka på att vit chokladfluff fyllningen ska göras dagen innan den används och tårtan blir godast om det läggs ihop dagen innan den ska ätas