Sveriges nationalrätt recept

Tacos – Sveriges nationalrätt?

Tacos – Sveriges nationalrätt?

Ja det brukar ju kallas så lite skämtsamt. Här hemma älskar vi tacos och äter det lite då och då. Vi åt det bland annat i kväll när vi passade på att fira årets nationaldag en dag tidigare eftersom alla inte är hemma här imorgon på den riktiga nationaldagen
Den nya svenska nationalrätten - tacopaj.

Den nya svenska nationalrätten - tacopaj.

Det vilar något ytterligt svenskt över "kombomat". Med kombomat menar jag att vi gärna tar två maträtter (i huvudsak snabbmat) och gör om till en
Lammgryta med Aioli

Lammgryta med Aioli

Jag är mer förtjust i lammrätter med smaker från Medelhavet, men jag äter gärna den Norska nationalrätten ibland
Fish tacos med mango & avokadosalsa

Fish tacos med mango & avokadosalsa

Jag älskar verkligen tacos men man tröttnar ganska snabbt på tacokrydda och köttfärs, Sverigesnationalrätt nummer 1 till fredagsmyset
Grilla på koreanska

Grilla på koreanska

sveriges. Alla underbara smaker av koreas nationalrätt bulgogi i skivor av entrecôte. , som vann Sveriges Mästerkock 2013
Spaghetti bolognese på högrev…

Spaghetti bolognese på högrev…

Pasta bolognese är ju en klassisk rätt som näst intill blivit en nationalrätt i Sverige och den görs troligen 99% av gångerna på en blandfärs från någon av våra större matkedjor
Pelmeni

Pelmeni

Blanda mjöl, ägg, vatten och salt. Knåda till en rätt fast deg. Låt degen vila en timme. Blanda ihop färsen med finriven lök, vatten, salt och peppar
Den farliga rå fisken!

Den farliga rå fisken!

Den svenska ‘nationalrätten’ sill är varken kokt, stekt eller fryst. Rå fisk innehåller parasiter som är farliga för människan
Fläskrulader i cidersås med rotfruktsmos

Fläskrulader i cidersås med rotfruktsmos

SverigesNationalrätt 1997, komponerad av Werner Vögeli. I påsk blev vi bjudna på detta. Jag hade  inte ätit detta innan så det var riktigt spännande att smaka på en del av Sverige