En sådan smörklump passade utmärkt att lägga på en skiva bröd, vilket resulterade i namnet smörgås. Svensk matkultur står kanske inte så högt i rang internationellt sett och oftast brukar man nämna köttbullar som den typiskt svenskamaträtten
En avdelning på Bostads AB Poseidon hade kontaktat Medborgarskolan och efterfrågat en matlagningskurs och jag hade äran att få hålla min lite specialla tapaskurs för dem
På promenaden tillbaka från matchen insåg vi att det var väldigt hög tid för middag och svängde in på ett genomgenuint Baklandet Skydsstation och trängdes på bakgården tillsammans med alltifrån tvättlinor till amerikaner som försökte uttala svenska/norskanamn
”Pasta con aglio e peperoncino”, men inte riktigt på svenska. Som ni kanske märkt är jag ganska mycket för att laga pastarätter med krångliga namn, typ puttanesca, siciliane, carbonara eller bolognese
Jimmy är ju välbekant för många svenskar sedan flera år genom sin blogg Livin’-La-Vida-Low-Carb och även Low-Carb Cruise i Karibien, som jag var med på i våras
Säsongen för svenska äpplen är inte slut, för odlarna har numera mycket bättre lagringsmöjligheter. En god vän som alltid lagar så god mat på ett smart sätt sade först sjömansbiff
Jag tycker att det är viktigt att all sådan här "söndagsmat" inte försvinner i de svenska hushållen. Vare sig du vill eller inte gör hösten sitt intåg i vårt vackra land och det känns lockande att ställa fram mer "rejäl" och värmande mat på bordet igen
