Svartpeppar eller vitpeppar till lax recept

Två fina tillbehör till din lax.

Två fina tillbehör till din lax.

salt och svartpeppar. Det passar fint till vardag som till helg och de båda smakerna gifter sig fint med laxens milda smak och till en bit kyckling skäms dom inte heller
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

salt och nymald svartpeppar. Skala räkorna eller plocka bort muskeln av pilgrimsmusslorna och lägg musslorna på ett hushållspapper
Honungsbakad lax i ugn

Honungsbakad lax i ugn

Garnera med frön och dill eller timjan. Kontrollera laxen mot slutet, den ska dela sig lätt när man känner med en gaffel och få en gyllene yta så ge den en snabb skjuts genom att flytta upp den en fals i ugnen och öka värmen till grill om det behövs
Ugnsbakad lax med citron och basilikasås

Ugnsbakad lax med citron och basilikasås

Ha på saltet och svartpepparn. Servera den direkt med såsen och lite kokt potatis eller ris. Salt, malen vitpeppar och strimlad färsk basilika efter smak
Kallrökt lax med sparris, pocherat ägg och hollandaise

Kallrökt lax med sparris, pocherat ägg och hollandaise

Lägg upp laxen och krydda med rivet citronskal, svartpeppar, chili och dill. Svartpeppar. Vispa ihop äggulor med vatten och värm under omrörning, antingen i vattenbad eller på platta med låg värme tills den börjar tjockna
Varmrökt lax

Varmrökt lax

Tillsätt rapsolja och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. salt och nymalen svartpeppar. Rökt fisk - sommarens snabbaste lunch eller middag
Lax med västerbottenspotatis

Lax med västerbottenspotatis

salt och nymalen svartpeppar. Lägg fisken på potatisen och servera eventuellt med några nykokta haricots verts eller sockerärter
Grillad lax med primörsallad

Grillad lax med primörsallad

svartpeppar (grovmalen). Denna sallad kan man servera varm eller kall. Smaka av med salt och vitpeppar. Vispa ihop alla ingredienser till vinägretten utom rapsoljan
Lax med zucchininudlar och fetaost

Lax med zucchininudlar och fetaost

Blanda laxkuberna med oljan, krossad vitpeppar och citronsaft. Krydda med basilika och vitpeppar. Hetta upp en stekpanna och och lättstek zucchininudlarna tillsammans med paprikan och de pressade vitlöksklyftorna
Vitlöksmos till grillat laxspett

Vitlöksmos till grillat laxspett

Skär laxen i kuber och stek eller grilla den. Häll av vattnet, tillsätt mjölken och värm upp den tillsammans med potatisen
Honungsbakad lax i ugn med goda tillbehör

Honungsbakad lax i ugn med goda tillbehör

ellersvartpeppar. dill eller timjan. salt och vitpeppar. Vi åt rätten med vissa modifikationer - lax istället för röding, lite annat i salladen, potatis som ett tillbehör osv, gott även det men jag ger er originalreceptet
Lax med dillstuvad potatis

Lax med dillstuvad potatis

Smaka av med salt och svartpeppar. Inte alltid lätt med vin tilllax kan många tycka men själv tycker jag att en Sauvignon Blanc, eller en lätt Chardonnay passar utmärkt