Svart trumpetsvamp recept

Koja i vitt vin med svart trumpetsvamp,lök och morot

Koja i vitt vin med svart trumpetsvamp,lök och morot

ett paket kolja filé3 dl vitt vinen moroten gul lök1,5 dl grädde2 msk fiskfond, hummerfond eller en tärning fiskbuljongen näve svart trumpetsvamp,torkadsalt,pepparett färskt broccolihuvud eller 3 nävar fryst5 stora potatisarFinhacka löken och skär moroten i små tärningar
Soppa med svart trumpetsvamp

Soppa med svart trumpetsvamp

Har ni lyckan att ha svart trumpetsvamp hemma så är en soppa av den underbart god att äta. Har ni lyckan att ha svart trumpetsvamp hemma så är en soppa av den underbart god att äta
Risotto på Svart Trumpetsvamp

Risotto på Svart Trumpetsvamp

Finns så mycket gott man kan använda svamp till, en klar favorit är en krämig riotto med svart trumpetsvamp, smaksatt med lite timjan och rikligt med parmesanost
Hjortpatè med svart trumpetsvamp

Hjortpatè med svart trumpetsvamp

0,5 dl torkad trumpetsvamp. 0,5 dl torkad trumpetsvamp. Någon form av viltpaté dyker alltid upp på vårt julbord, i år fick det bli dovhjort från Askunga dovvilt
Älg- och hjortpaté med svart trumpetsvamp

Älg- och hjortpaté med svart trumpetsvamp

0,5 dl torkad trumpetsvamp. Till 2 liters form behövs. 2 gula lökar / 300 g kycklinglever / 1 msk torkad grönpeppar / 20 torkade enbär / 1 msk konserverad grönpeppar / 4 vitlöksklyftor / 500 g älgfärs / 300 g hjortfärs / 500 g fläskfärs / ca 100 g rökt sidfläsk / 1 tsk torkad timjan / 1 msk örtsalt / 2 msk potatismjöl / 2 ägg / 4 dl vispgrädde / 1 msk smör att fräsa i Fyllning
Mackgucka: Vegetariska pålägg för alla

Mackgucka: Vegetariska pålägg för alla

Svart bönröraKryddigt, maffigt och svingott. Kryddoströra med trumpetsvamp. Vill du ha ännu mer smak kan du blanda ner hackade svarta oliver eller soltorkade tomater
Bookmaker´s toast – gentrifierad street food

Bookmaker´s toast – gentrifierad street food

Toast på svart trumpetsvamp i två lager samt Tomattoast med nötter, chèvre och honung. Fortsätt sedan vidare med bacon, oxfilé, tomat och rödlök, samt salt och grovmalen svart peppar