I med svampen. Sikta över lite mjöl och red såsen. Dra såsen från spisen, i med riven parmesan. 6 portioner750 g tortellini (vi hade skink- och ostfyllda)5 dl grädde2 paket bacon1 msk mjöl1 stor vitlöksklyfta1 burk skivade champinjoner1 paket cocktailtomater150 g parmesanKoka upp vattnet till pastan. 750 g tortellini (vi hade skink- och ostfyllda)
Koka tortellinin och rör ner i såsen. 1 champinjoner, skivad 1 paket rökt skinka, strimlad 1 knipplök 1 paprikor, bitar 1 burk crème fraiche, franska örter Gräslök och persilja, hackad Tortellini Riven prästost Fräs svampen och skinkan i lite smör
Tillsätt osten (och svampen). Värm pastan under omrörning tills såsen tjocknar. Idén till den här superenkla, krämiga tortellinin med dippmixröra fick jag från ett recept från 'koka ihop' (se här)
Tortellini är jättegott att gratinera med en ostsås och lite av det man är sugen på. Ostsåsen är en bechamel som massor av god riven ost får smälta ner i
Det är kanske inte heller den mest barnvänliga middagen, åtminstone inte i vår familj där varken svamp eller spenat (eller senap) står särskilt högt i kurs
färska tortellini, svamp. Om du ej köpt de grönsakerna vi hade (redan kryddade/smaksatta) bör du krydda med svartpeppar, vitlök, chili å en gnutta sötsur sås
Det var inte utbudet det var fel på för nu finns de, det var snarare de här barnen som har fått nog av svampplock och inte ens föll för mutan att man får ta med alla grodor man hittar hem
