Svamp och baconsås recept

Pasta med kantarell- och baconsås

Pasta med kantarell- och baconsås

Fräs svampen tills den börjar släppa vätska, tillsätt därefter lök, vitlök och kalkonbacon och låt allt fräsa samman tills svampen är gyllene och löken mjuk
Baconsås

Baconsås

Dela baconen i mindre bitar och stek i någon minut med purjolöken ochsvampen. Hacka purjolöken och skiva champin­jonerna, fräs i smör tills det fått lite färg
Baconsås till pasta

Baconsås till pasta

Skala och hacka löken och skiva svampen. Skär baconet i små bitar och stek tills det fått fin färg. Ta upp och lägg det på hushållspapper och låt rinna av
Pasta med baconsås

Pasta med baconsås

Skala och skiva löken och skiva svampen. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och tomatsallad

Fisk med svamp och baconsås

Fräs svampen i smör i några minuter häll sedan i crème fraichen och låt koka ihop till en krämig konsistens

Lasagne med bacon och svamp

Varva bechamelsås, lasagneplattor, baconsåsoch smulad fetaost i en ugnsfast form. Skiva och hacka svampen, löken och vitlöken

Baconsås med ädelost

Skala och hacka löken och skiva svampen. Ta upp och lägg det på hushålspapper och låt det rinna av. Lägg i strimlad paprika och hackad vitlök

Baconsås

Klipp baconet i bitar och stek dessa, låt svampen steka med en stund. Slå i crème fraiche och minimat. Tillsätt chilisås efter tycke och smak

Baconsås till pasta

 Skala och hacka löken och skiva svampen.  Skär baconet i små bitar och stek tills det fått fin färg. Ta upp och lägg det på hushållspapper och låt rinna av

Spaghetti med kryddig baconsås

Ansa och skiva svampen. Idag lagades en spaghettirätt med kryddig baconsås där själva såsen lagades under tiden pastavattnet kokade upp och pastan tillagades

Pasta med baconsås

Skala och skiva löken och skiva svampen. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och tomatsallad