Västkustpojkarna hade svärdfisk en fantastisk fisk att grilla. Droppa lite citron över svärdfisken. Lägg svärdfisk kotletterna på grillen salta och peppra
Vill man går det bra att byta ut den ena rättens tonfisk mot svärdfisk. Slå ned den andra hälften av olivoljan i liten ugnssäker form som precis rymmer alla äggulor och den totala mängden olivolja
Hade egentligen ingen aning vad jag skulle göra med svärdfisken som jag fick från Sydfisk, som legat i kylen med ledsna ögon för att jag inte ville leka med den
Lägg allt förutom svärdfisken, kesella, örtsalt och svartpeppar i en stekpanna. Det slog mig helt plötsligt när jag kom hem från gymmet att, om man inte kunde slänga fisk och bulgur i en stekpanna och baka den i ugnen för båda tar lika lång tid att bli klara
Det tog ca 5 minuter att förbereda sen in i ugnen och hoppa in i duschen och så var den nästan klar 15 minuter senare. 180gr svärdfisk. Sätt igång ugnen på 180C. Lägg potatisen med paprikapulvret i en varm stekpanna, rör om snabbt sen blanda i vårlök, grön paprika, tomatkompott, grönsaksfond och vatten sen när det börjar koka så lägg i svärdfisken, vänd på den i pannan sen sätt in den i ugnen i 15minuter. 180gr svärdfisk
Till huvudrätt beställde jag grillad svärdfisk med krämig svampsås. Dagens lunch blev för övrigt ugnsbakad lax med ett krämigt täcke av pesto och creme fraiche
Omgiven som ön är av tre hav så är förstås fisk och skaldjur ett givet inslag på menyn – och som jag har frossat i svärdfisk, musslor, bläckfisk och diverse andra läckerheter från havet
tonfisk eller svärdfisk. Här har det varit en lugn dag med "liteavvarjepyssel". Vi som brukar dela med oss av våra recept kan väl försöka tänka på att alla ska förstå för visst vill vi att andra ska förstå och bli sugna på att prova
Ev behöver du två bananblad till varje paket och lägg i en ugnsform. Jag har en matutmaning under 2017 att laga fem rätter ur kokboken Fisk á la Aldo från musslor till svärdfisk. Sätt på ugnen till 200°. Ställ in fisken i ugnen 15 min öppna sedan bladpaketen och sätt in i ugnen igen 10 min
Sätt på ugnens grill. Lägg svärdfiskkotletterna i en grund skål och droppa citronsaften över. Placera svärdfiskkotletterna på en plåt eller ett galler täckt med aluminiumfolie
