Surf and turf hummer recept

Surf and turf

Surf and turf

Trä jätteräkorna och pilgrimsmusslor på fyra spett och salta. Stek eller grilla dem. Salta och peppra oxfilén och stek eller grilla till önskad genomstekningsgrad
Christins surf and turf

Christins surf and turf

Hummer4 humrar, råa eller kokta 1 msk salt 4 msk smör. Chimichurri0,5 dl olivolja 2 msk rödvinsvinäger 1 dl persilja, finhackad 0,5 dl färsk koriander, finhackad 1 klyfta vitlök 0,5 röd chilifrukt 1 schalottenlök, finhackad salt peppar
Surf and Turf

Surf and Turf

Skala hummern och ställ hummerköttet kallt. Skär hummerstjärten i jämna skivor. Oxfilé med en klick tryffelbernaise och placera köttet från en hummerklo på toppen

Surf and Turf - hummer och oxfilé,en ljuvlig kombination.

Nu är jag helt utslagen av all god mat, middagen blev en riktig höjdare och desserten också men den kommer i morgon, idag får du hålla till godo med SurfandTurf, hummer och oxfilé i en riktigt ljuvlig kombination

Ultimat lyx på Oaxen krog

Surfandturf på lyxsätt, en underbart vacker och god rödingrom är ju aldrig fel och väldigt spännande, om än lite beskt att äta vitlav