1. Blanda ihopa alla ingredienser ( 2 dl vetemjöl ) med händerna
2. Om degen är för torr så tillsätt mer smör eller margarin. Om degen är för kladdig så tillsätt mer mjöl. Vi är ute efter en fast men inte smulig deg.
3. Platta ut degen i en pajform men spara lite till toppen av pajen
4. Skölj rabarberna och häll i pajbottnen. Blanda i strösockret och potatismjölet och blanda försiktigt med fingrarna
5. Strö över det sista av pajdegen på rabarberna och ställ i ugnen ca 20 minuter på 175 grader
En härligt somrig och kladdig jordgubbskladdkaka med vit choklad och jordgubbar i smeten. Kladdkaka kan vara Sveriges favorit när det kommer till bakverk, först och främst är den riktigt god med den är även riktigt lätt att baka och samtidigt så finns det oändligt många sätt att variera den på
När jag gör chokladmousse finns det bara ett sätt jag gör det på som aldrig misslyckas. Det är en gelatinfri chokladmousse som blir riktigt fluffig, med mycket chokladsmak och väldigt stabil (perfekt om du vill göra tårtor med mycket fyllning mellan bottnarna)
ca 10-12 rabarberstjälkarsmör till formen1/2 dl strösocker1 tsk kanel1 ägg1,5 dl strösocker1,5 dl vetemjöl1/2 tsk bakpulver1 påse mandelspån1 dl kokande vattenSkiva rabarberna och lägg i en smord form
Bakade denna när jag och hubby hade plockat lite äpplen för ett tag sen. Jag använde dock en lite större form än vad jag egentligen skulle så jag borde ha dragit ner på gräddningstiden, eller ökat lite i receptet, kändes lite torr
Smält smöret i en kastrull och låt svalna något. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten och rör i det smälta smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.