Vilkenpytt föredrar du allra helst, vanlig eller stuvad som då blirPytt Bellman. Stek allt på medelvärme tills det fått fin färg, slå på gräddmjölken, tillsätt worscestersåsen, & några varv med pepparkvarnen
Karré, skinkstek och picnicbog är billiga köttdelar av gris som du med fördel kan marineratillgrillat, steka hel i ugn (som en stek och använda överblivettillpyttipanna eller pålägg)
