3 msk
fetaost (jag använde fetaosttärningar i olja eftersom de har mer smak)
1
vitlöksklyfta (även gott utan)
En nypa salt
Beskrivning
Sallad
Dela brysselkålen på mitten och koka belugalinser & brysselkål i varsin kastrull.
Stek mandlarna i en stekpanna utan olja tills de får lite färg.
Häll av vattnet på brysselkålen och stek dom i smör eller olja tills de fått färg. Salta, peppra och rör runt i lite balsamicosås.
Lägg linserna och brysselkålen på ett stort fat.
Toppa med jordgubbar, äpple, stekta mandlar, fetaost, apelsin, babyspenat, soltorkade tomater, oliver, physalis och fetaostkrämen.
Fetaoströra
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa eller använd en stavmixer. Smaka av med salt.
Lägg salladen i en stor skål. Skär champinjonerna i mindre bitar och lägg i en stor skål. I morse var jag på nyhetsmorgon och inspirerade med grillsåser och goda GI sallader till sommarens alla grillpartyn – hoppas att ni kikade
Det här är en sallad som funkar på hösten och vintern. Häll couscousblandningen över rucolasalladen. Couscoussallad med fetaost och granatäpple4 portioner4 portioner kokt couscous (eller bulgur)70 g rucolasallat150 g fetaost1 liten rödlök1 paprika, gul eller röd1 liten burk majs (160 g)1 granatäpple, kärnornasalt, pepparolja, balsamvinägerFördela rucolasallat på ett fat
Hacka och stek kycklingen (i två omgångar om du inte har en jättestor stekpanna) släng på ordentligt med krydda och pressa på vitlök på slutet av stekningen
Det började med att jag skulle göra ett nyttigt reportage för tidningarna jag skriver för. Och så länge en sallad innehåller sin beskärda del av ost och bacon, tycker jag att det är en helt okej maträtt som lunch eller middag
Älskar sallad som är gott, nyttigt och snabblagat. Sallad passar till såväl lunch som middag. Ibland är det enklaste även det godaste så är även denna nyttigasallad med avokado, bondbönor och jordgubbar
Det är alltid gott med nyttiga och färska ingredienser. Jag älskar sallad i olika sorter och smaker. För mig funkar en tallrik med sallad bra som en enda rätt och en enkel sallad är även god som tillbehör till det mesta
Här gjorde jag nyttigsallad med aubergine, blomkål och bulgur med grekisk fårost. Bulgur är mycket nyttig och jag använder den i min matlagning väldigt ofta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.