Stekta nudlar
theklund
theklund

Stekta nudlar

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g äggnudlar
  • 2 msk fisksås
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk limejuice
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1/2 strimlad purjolök
  • 150 g böngroddar
  • 2 msk rapsolja
  • 2 ägg
  • hackade, rostade jordnötter
  • strimlad salladslök
  • torkad eller färsk strimlad chili

Beskrivning

    1. Koka äggnudlar enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.

    2. Blanda fisksås, sesamolja, och limejuice i en skål.

    3. Fräs hackade vitlöksklyftor, strimlad purjolök och böngroddar i rapsolja i en stekpanna eller wok.

    4. Knäck ägg i pannan och rör runt medan äggen stelnar. Häll fisksåsblandningen över och blanda väl. Tillsätt nudlarna och rör runt.

    5. Strö hackade, rostade jordnötter, strimlad salladslök och torkad eller färsk strimlad chili över vid servering.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.