Stektströmming fylld med philadelfiaost smaksatt med senap, potatismos och lingon, riktigt gott. Blanda ost senap och dillhack, fördela smeten på hälften av strömmingsfiléerna och lägg sedan ihop med resten av filéerna
Toppa med en klick remouladsås, lite knaperstekt dill samt en citronklyfta. Strömmingen. Sätt på ugnen på 225 grader. Blanda och sätt in i ugnen i 20-30 minuter. 18 strömming filéer, ca. Strömming18strömming filéer, ca 3-4 dl hackad bostongurka 3 krm salt 2 krm peppar 50 g smör (till stekning) 1 knippe färsk dill
Så det enda jag bidrar med är stekt inlagd strömming. Tack Anita för tipset om att steka den i ugnen. Vi hade även ugnsrostad potatis och ostgratinerad brysselkål till
Klassisk husmanskost som (också) skulle fått Mannerström att fälla en tår…Köttfärslimpa, kroppkakor, stektströmming, dillkött men bäst av allt kåldolmar
Det var så längesedan jag lagade något annan fisk än den gamla standardlaxen, fiskblock eller strömming, så jag kände mig nästan som en novis vid spisen
Den här såsen passar bra både till stekt fisk eller till en gratäng. Nu är ju inte alla så lyckligt lottade som har fjällfisk, men lax, strömming eller en vit fisk blir också bra
