Idag ska jag och barnen njuta av nygräddade raggmunkar och stekt fläsk tänkte jag. Servera såsen till kassler, en god sallad och exempelvis potatis eller ris
Servera kasslernmed salsa, ris och grönsaker. Receptet är lite annorlunda än de vanliga receptidéerna man brukar hitta på kassler, kul med omväxling som dessutom smakar riktigt bra
Jag vet att många har något emot fläskytterfilé men jag tycker inte det är nå större fel på den och använder den ofta till vardagsmat (för den är ju definitivt bättre än kassler)
En krämig gryta medris till, det är den typen av mat jag skulle kunna äta varje dag. Den här grytan medkassler är smaksatt med paprika, purjolök, en gnutta chilisås och persilja
ris, bulgur, couscous…. Vill du inte ha kassler i den sötsura grytan går det lika bra med kyckling och vill du inte ha ananas så går det bra med exempelvis bambuskott, mango eller wokgrönsaker
stekta. Jasminris. Häll stuvningen över kasslerskivorna. Stek 6 kasslerskivor så de får lite färg. Strö till sist över riven ost och sätt in i ugnen på 175-200º i 15 minuter, alltså lika länge som riset tar för att bli färdigt. 6 skivor kassler
Nike tyckte att det luktade pizza när den stektes i ugnen och kallade såsen för pizzasås. Inte nog med det, hon fullkomligt tryckte i sig kasslergratäng så om jag tror att barn gillar den här