Stekt inlagd strömming recept

Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Klipp bort ryggfenan från strömmingen. Kyl lagen och slå den sedan över strömmingen. 24st strömmingsfiléer. 24st strömmingsfiléer
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Tina strömmingen i kylskåpet under natten. Vänd strömmingsfileerna i mjöl, ägg och ströbröd. Ca 600 g strömming (jag använder fryst)
Inlagd stekt strömming

Inlagd stekt strömming

Lägg ihop strömmingfileérna två och två med skinnsidan utåt. Vänd strömmingarna i mjölet och stek de klara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Detta är min mormors recept på stekt inlagd strömming, och den är förförande god verkligen. När vi nu ändå är lite inne på gamla sägner och påsktraditoner så tänkte jag bjuda er på en riktigt gammal klassiker - stekt inlagt strömming
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Stekt, inlagd strömming. Jag tror egentligen inte att jag fattade grejen helt förns jag och Tina blev bjudna på Gittans ljuvliga strömming en somrig dag i Skåne
Stekt, inlagd strömming

Stekt, inlagd strömming

Klipp bort ryggfenorna på strömmingarna och skölj dem. Stek strömmingarna i smör, helst glorifierat som tål högre temperatur
Panerad och stekt inlagd strömming

Panerad och stekt inlagd strömming

Lägg ner de varma, nystekta flundrorna i ättikslagen och låt dem kallna före servering. Öka mängden till lagen i förhållande till hur många strömmingsfiléer du har
Inlagda stekta strömmingsflundror

Inlagda stekta strömmingsflundror

Lite dill- och senapsfyllning, vända dem i rågmjöl och till sist stekta i rikligt med smör. Ni vet, strömmingarna med de killande benen, är numera utan killande
Inlagd strömming a la Kryddburken

Inlagd strömming a la Kryddburken

Jag tänkte hålla mig till en svensk klassisk husmansvecka såhär i höstrusket och först ut ett vansinnigt gott recept på stekt, inlagd strömming
Stekt strömming!

Stekt strömming!

Min mamma lagar jättegod strömming och knepet bakom dessa är att dem är fyllda med en röra innehållande stenbitsrom eller kaviar som ger en superhärlig sälta till den smakrika fisken
Inlagd strömming

Inlagd strömming

Lägg i de stekta strömmingarna i ättikslagen och varva med rödlök och morot. Strömming. Panera strömmingarna i rågmjöl
Inlagd strömmingsflundra

Inlagd strömmingsflundra

Slå lagen över de nystekta strömmingsflundrorna som helst ska vara varma eller ljumna. Inlagd strömming, är en av mina favoriträtter på smörgåsbordet, julbordet eller som ensamrätt till kokt potatis eller till knäckebrödet
Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Så det enda jag bidrar med är stekt inlagd strömming. Nu är alla julklappar inhandlade och inslagna, så nu är det bara till att invänta den skäggprydde mannen
Till sjöss med Mannerström

Till sjöss med Mannerström

Missa inte heller en av de bästa Janssons frestelser jag smakat, gräddigt ljuvlig och smaksatt med Slottskaviar och stekt lök
Jag bokmärker recepten åt er

Jag bokmärker recepten åt er

Det fanns även inlagd stekt strömming och så testade jag Coops recept på rimmad strömming i senapssås, som blev ett gott alternativ till vanlig senapssill
En riktig silverskatt

En riktig silverskatt

Låt de färdigstekta strömmingarna svalna. Det fick bli en alldeles vanlig inlagd strömming med väldigt lite socker och väldigt mycket rödlök, min barndoms strömming