Stekt fläskkotlett med sås recept

Fläskkotlett i sötsur sås

Fläskkotlett i sötsur sås

Bland med de stekta grönsakerna och låt koka upp. Smält smöret i en stekpanna på medelvärme. När såsen blivit geléartad är den klar
Stekta fläskkotletter

Stekta fläskkotletter

Servera de stektafläskkotletternamed klyftpotatisen, den kalla såsen samt sparris- och tomatsalladen
Stekt fläskkotlett med ugnspotatis

Stekt fläskkotlett med ugnspotatis

Servera fläskkotletternamedsenapssåsen, potatisen och brysselkålen. Tillsätt crème fraiche och fransk senap, vispa och låt koka samman till en sås
Stekt fläskkotlett med salsa

Stekt fläskkotlett med salsa

Blanda alla ingredienserna till såsen, smaka av med salt. Sås. Blanda allt i en skål tillsammans med olja och saft från lime/citron
Fläskkotletter i het sås

Fläskkotletter i het sås

Garnera med gräslök. Byt ut fläskkotletterna till lammkotletter. Gott med potatispuré. Stek lök och vitlök i stekfettet tillsammans med tomatpurén (ca 2 minuter). 5 minuter och 10 minuter för genomstekt) 1 lök
Stekt fläskkotlett med potatisgratäng

Stekt fläskkotlett med potatisgratäng

Men saknade någon sås till. Bryn kotletterna i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Strimla ärterna tunt och blanda med salladsmixen
Ordentligt med fläskkotlett och gräddig sås

Ordentligt med fläskkotlett och gräddig sås

Blanda smör samt mjöl och låt det smälta ut i samma panna som du precis stekte kotletterna i. Upplägget jag valde denna gång blev åt det klassiska hållet med en gräddig brunsås och kokt potatis
Ugnsstekta fläskkotletter med svamp- och grönsaksröra

Ugnsstekta fläskkotletter med svamp- och grönsaksröra

Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Fläskkotlett med grönpepparsås i slowcooker

Fläskkotlett med grönpepparsås i slowcooker

Om såsen är för tunn, red den med majsstärkelse för önskad konsistens. 14 st fläskkotletter (Eller fler om så önskas). 11 tsk grönpepparBlanda alla ingredienser för enkelpanering och gnid in fläskkotletterna. 1Lägg de stektafläskkotletterna i slowcookern. 1Blanda kalvfonden med mjöl-/kryddblandningen som blev över från paneringen. 1Serveras med valfria tillbehör