4 4 bananer 4 msk råsocker 2 msk smör eller margarin 1 dl pressad apelsinsaft 2 msk riven ingefära Till servering glass Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Du tar fram en tinad banan och skriver den i önskad storlek och form. Sedan skall du sätta ned banan bitarna i stekpannan med det smälta smöret och därefter stoppa i kanel och socker
Skala och dela bananerna på längden. 4 st bananer. Blanda socker, kardemumma och kanel. Vänd dem i sockerblandningen och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna
Stek skivad banan i kokosolja, medelhög temperatur. Stäng av plattan när bananerna fått fin färg och ringla över en blandning av vatten och honung, låt svalna
Matcha – och chiakräm med stektbanan, passionsfrukt, pistagenötter, kokos och röda vinbär. När matchakrämen blivit en stabil kräm steker du bananerna gyllenbruna i lite kokosolja