Steka pannbiff i ugn recept

Saftig Pannbiff i ugn med lök skysås

Saftig Pannbiff i ugn med lök skysås

De ska intesteka för länge för då bli de tillagade. Skiva och hacka en lök till färsen. Blanda samman alla ingrediensertillbiffarna när smeten är klar smaksätt med grillkrydda, kalvfond (bong), malen kryddpeppar och salt
Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Förra veckan gjorde Jonas pannbifftillmiddag. Tillbehör. Med en rejäl skvätt grädde och lite kryddpeppar ipannbiffssmeten smakade biffarnafantastiskt gott
Klassisk pannbiff med stekt lök

Klassisk pannbiff med stekt lök

Stek sedan biffarna så att dom får en yta, när dom är klara lägg upp dom i en ugnsform. Blanda färsen med salt och peppar, forma sedan biffar av färsen
Pannbiff med kryddpeppar och stekt lök

Pannbiff med kryddpeppar och stekt lök

Strö över flingsalt. Forma 8 biffar. Smält smör i en panna och stek biffarna 2 minuter på varje sida. 2 Lägg dem i en ugnsfast form och sätt iniugnencirka 10 minuter. Behåll smöret i pannan och stek lök och socker 5 minuter. Häll på öl och koka ytterligare 5 minuter. 3 Bryn smör och vitkåli en stekpanna cirka 5 minuter, så att kålen behåller spänsten. Tillservering 1 Servera med kokt potatis eller potatispuré. 1 riven gul lök. 3 strimlade gula lökar. 200 g grovt skuren vitkål. 1 tsk flingsalt. 800 g kokt potatis
Klassisk pannbiff med lök

Klassisk pannbiff med lök

Lägg över i eldfast form och efterstek iugni ca. Jag satt och bläddrade bland lite gamla recept och hittade detta på en klassiskpannbiff
Pannbiff med lök & Skysås

Pannbiff med lök & Skysås

Löken får stekai fettet tillsammans med lite salt, Peppar & sirapblir det riktigt gott. Häll löken över pannbiffarna och iniugnenigen medan såsen blir klar
Pannbiffar med lök

Pannbiffar med lök

Laga under tidenpannbiffarna. Skala och skiva löken tunt. Häll skyn över lök och pannbiffarvidservering
Pannbiff med inlagd gurka

Pannbiff med inlagd gurka

Riv den andra löken och blanda i köttfärsen. Låt svälla något, blanda sedan i färsen. Krydda med lite soja, fond, salt samt svartpeppar
Pannbiff med champinjonsås

Pannbiff med champinjonsås

Smör att stekaiBlanda färsen med övrigaingredienser, stek i smöret på båda sidorna. I skåne är det väldigt enkelt att få blandfärs, fläskfärs eller på många ställen skinkfärs- här få man knappt tag på blandfärs så man får mala själv
Ramslökskryddade pannbiffar med brunsås

Ramslökskryddade pannbiffar med brunsås

smör att stekai (ekologiskt såklart. Börja med att steka löken som du hackat smått. Första dagen hemma iSverigeigår efter vår härliga semestervecka i Grekland (läs om den HÄR) och vi var sugna på husmanskost
Pannbiff med lök

Pannbiff med lök

smör att stekai. Ibland längtar man bara efter riktigklassisk husmanskost som t. smör att stekai. Servera med kokt potatis och lite redd steksky
Pannbiff med gorgonzola

Pannbiff med gorgonzola

Nu får man välja själv om man villsteka klart dem i pannan eller lägga dem iugnsform och steka klart iugnen