Sila av kikärtorna och spola dem under kallt vatten. Pressa i vitlöken och tillsätt 3 msk olja från de soltorkade tomaterna samt balsamvinäger. 380 g Kikärtor Kokta. 5 st klyftor Vitlök Vanlig
Sila av kikärtorna och spola under kallt vatten. Skala vitlöksklyftorna och tillsätt till blomkålen. Mixa samman rostad blomkål, vitlök, kikärtor, 2 msk olja, citronsaft och cayennepeppar (1-2 krm) i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. 4 st klyftor Vitlök Vanlig. 380 g Kikärtor Kokta
Låt det steka någon minut. Skala och finhacka vitlöken. Eftersom jag helst inte använder vegetariska köttsubstitut så fick det bli kokta kikärtor som ersättare till fläskköttet
Att smaka av en "rå" smet kan vara svårt, så litar du inte på mina smaklökar så tycker jag du skall steka upp en bulle/biff och checka av innan du börjar rulla ut och steka hela smeten
Ha i vitlök, ingefära, chili, spiskummin, svartpeppar och salt. Tillsätt tomaterna, kokosmjölken, chutneyn och kikärtorna (häll av och skölj av konserverade kikärtor innan de tillsätts)
Skala och finhacka löken och vitlöken. Tillsätt kikärtorna (häll av konserverade kikärtor och skölj dem under rinnande kallt vatten innan de tillsätts)
Låt kryddorna steka en minut eller två för maximal smakutveckling. Stek löken mjuk tillsammans med vitlök, ingefära och morot och vänd ner kryddblandningen och hackade nötter