Grilla (alternativt stek igrillpanna/stekpanna) kotletterna på medelvärme till de är genomstekta. Dags för en underbar sommarrätt där grillen står i fokus igen
Jag hade fläskkotletteri kylen och tänkte från början bara steka på i gjutjärnsgrytan med massor av lök och göra en skysås och servera med potatis, ärtor och morötter
Helstekt vitlöksspäckadfläskkotlett med smörstekta grönsaker och rödvinssås. Idag åkte grillpannan fram för att göra lite goa ränder på skivat kalkonbröst, till det serverar jag en enkel snabb och läcker apelsinsås samt grönsaker snabbt stekt i wokpannan