Här är spetskålen delad i fyra delar, kokt och sedan gratinerad med ett osttäcke iugnen. I helgen blev det äntligen av och vi åt kålen tillsammans med lax, den också lagad iugnen fast kortare tid
I lördags var vi bortbjudna och fick en jättegod kycklinggryta med ugnsrostadspetskåltill. Dagen efter susade jag till affären och köpte på migspetskål och bestämde mig för att testa det själv och improviseralite
Ugnsgrilladspetskål med basilikavinägrett, räkor och tomater. Lägg i en ugnsform. Hade helt enkelt en burk räkor i kylen och en halv spetskål som jag behövde göra något med så då blev det en så god rätt som jag kommer göra många gånger igen
Dela spetskåleni klyftor och lägg i en smörad ugnsform. Spetskål är inget undantag. Har han inget annat i huvudet än att stoppa in maten iugnen, den där matbloggaren
Täck med folie och iniugnen. Vinägerstektspetskål. Krossa alla hela kryddor i en mortel och blanda med muscovadosugar och de malda kryddorna till en rub
