Sparrisförrätt recept

Vårkyckling och våga vispa hollandais

Vårkyckling och våga vispa hollandais

Skulle jag bjuda grabbarna på en liten sparrisförrätt…men insåg ganska snabbt att det inte skulle höjas några jätteglada tonårsröster, när jag serverade en lite entré med fem gröna sparrisar och en klick hollandais
Enkel sparrisförrätt.

Enkel sparrisförrätt.

Tackar för alla era lyckönskningar, det blev en riktigt lyckad kväll igår med så mycket gott så vi nästan storknade
Charlie Trotter´s kök

Charlie Trotter´s kök

Här håller Lindsay på att lägga sista handen på sparrisförrätten till grönsaksmenyn. Här kommer lite bilder jag tog min sista dag på restaurangen, det var en ganska lugn dag, så jag fotade en del

Sparrisrecept

Grillad sparris i skinkpaket 4-6 personer, 15 minuter Min bästa sparrisförrätt. Grön sparris med chèvrekräm och laxrom 4 portioner, 15 minuter Använd gärna den späda gröna sparrissorten om du hittar