Spättafile ugn recept

Spättafilé i ugn med fransk touche.

Spättafilé i ugn med fransk touche.

Den här gången blev det spättafilé i ugn med något av en fransk touche. Spättafilé i ugn. Riv över parmesanost och in i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter
Spättafile i ugn

Spättafile i ugn

Smörj en gratängs- ugnsform med en klick smör. Rulla ihop spättafiléerna en och en och fördela med skarven nedåt i ugnsformen
Spättafile med vitvinssås

Spättafile med vitvinssås

Rulla ihop spättafiléerna och lägg i en ugnsform eller ugnsfast stekpanna Häll över vitvinssås samt strö över riven ost
Spättafilé med spenat och fänkål

Spättafilé med spenat och fänkål

Salta och peppra fiskfiléerna, vik ihop dem och lägg dem i en smord ugnsform. Sätt ugnen på 200 grader. Täck med crème fraiche och grädda cirka 15 minuter mitt i ugnen
Fisk i ugn

Fisk i ugn

2 bitar torskfilé typ ryggbitar portionsförpackade på 150 gram styck eller laxfilé eller 250-300 gram spättafilé
Spätta i ugn med dillsås

Spätta i ugn med dillsås

Ingredienser Portioner. 4 600 g spättafilé 900 g fast potatis 2 dl smetana 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten salt och peppar 1 kruka dill 250 g broccoli 1 citron Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Vik spättafiléerna dubbla och lägg dem i en smord ugnsfast form. Tillaga i ugnen, ca 20 minuter, tills fisken är klar
Fisk i ugn

Fisk i ugn

potatis broccoli citron Ugn. 225°Vik spättafiléerna dubbla och lägg dem i en smord ugnsfast form. Tillaga i ugnen, ca 20 minuter, tills fisken är klar
Spättafiléer i ugn

Spättafiléer i ugn

Vik spättafiléerna på tvären och lägg dem i en ugnsform. Sätt ugnen på 225 grader. Stek fisken mitt i ugnen i 20 minuter
Fiskgratäng med spätta och vitvinssås

Fiskgratäng med spätta och vitvinssås

Gratängen är toppad med skalade räkor, släng på dom precis innan servering för ligger dom för länge i ugnen blir som sega och inte alls vidare tuggvänliga
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Lägg fisken i en smord ugnsfast form. sockerärter kokta citron Ugn. Täck formen med folie och baka i ugnen på 200° i 10–15 minuter
Enkel fiskgratäng med räkor, vin & dill

Enkel fiskgratäng med räkor, vin & dill

Smöra en ugnsform. Sätt ugnen på 175 grader, skala räkorna och hacka dillen. Häll över gratängsåsen och kör i ugnen (10 minuter för två lager spättafilé, lite längre tid och det är tjockare fiskfiléer)
Lyxig fiskgratäng

Lyxig fiskgratäng

Lägg räkorna ovanpå och tillaga 20 minuter i ugn. Rulla varje fiskfilé runt en sparris. Lägg i en smord form och häll över limesaften
Rödspätta med dill och kaviar

Rödspätta med dill och kaviar

Lägg en liten klick av blandningen i varje spättafilé, rulla ihop och lägg i en ugnsform. Ställ in ugnen på 175 grader (varmluft) Rör ihop crème fraiche med finhackad dill och salladslök, kaviar och kryddor. Ställ in i ugnen och tillaga i 30 minuter tills osten fått en fin färg
Kalasgod spätta i hummersås

Kalasgod spätta i hummersås

Ta ut fisken ur ugnen och häll soppan över och garnera med sparris, räkor och dillvippor. Ställ in fisken i 225 grader varm ugn i ca 15-20 min tills de fått fin färg